皮蛋香菜汤有什么好处
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发布时间：2022-04-20 09:44
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时间：2023-09-23 00:55
润喉 ，去热 ，醒酒 ，去大肠火。
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。
8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
物种别称
芫荽
别名：香菜、胡荽、芫荽、胡菜、胡荽子、莞荽、乌努日图－诺高、乌苏、乌索、芜荽、香菜子、香荽、延荽、芫荽子、盐须菜、蒝荽、 盐西、芫茜、芫萎、元荽、coriander。
刺芹
别名：剌芫荽、香信、假芫茜、洋芫荽、刺芹、刺芫荽、大芫荽、大叶芫荽、假香荽、假芫荽、节节花、剌芹、簕芫荽、马刺、缅芫荽、啪泊梦蛮、山芫荽、窝免吗、香菜、香芫荽、牙锯草、洋芫茜、洋蒝荽、野香草、野芫荽、泽芫荽、扎梭、阿瓦芫荽、刺芜荽、刺元荽、鹅脚板、番鬼芫茜、假莞茜、尖芫荽、美国刺芫荽、曲盐生、洋芜荽、野香菜、spiritweed。
