放弃工程师职务回家养螃蟹朱吉坤过的如何？
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发布时间：2022-04-20 09:42
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时间：2023-08-07 18:36
10月2日，19：00 PM十一黄金周，朱吉坤没外出旅行，而是带老婆孩子，开车二百公里，从苏州回到苏北老家——江苏省泰州市兴化市安丰镇三庄村。父亲朱广宝亲自下厨，给他烧了一满桌农家菜，照例上了一大盘螃蟹，虽然朱吉坤螃蟹已经吃腻了。朱广宝是位老蟹农，已经养螃蟹十多年，朱吉坤从小就是吃螃蟹长大的。
10月2日，21：00 PM吃完饭，父亲抓紧时间向儿子请教电脑技巧：朱广宝自己养螃蟹，又开了一家螃蟹饲料厂，每天要处理大量信息，朱吉坤特地给父亲买了台电脑，并为父亲养螃蟹配饲料编了个小程序，父亲虽然已年过60，但用起来得心应手。朱吉坤给父亲递了跟烟，开始和父亲商量正事：他不想在电力公司上班了，想回家和父亲一起养螃蟹。
10月2日，23：00 PM朱广宝不同意儿子回家，因为儿子是家里好不容易培养的大学生，而且在电力公司做电力工程师，工作体面。回家养螃蟹，好不容易跳出农门，又变成泥脚子了，爷儿俩决定等母亲成连英回来后再做决定。一直等到晚上11点，母亲成连英才回到家——成连英去蟹塘抓螃蟹去了。十一黄金周螃蟹销量好，她得赶紧多抓些，卖个好价钱。
10月3日，1：40 AM对于儿子的决定，成连英不置可否。她对儿子说：“如果你真想回家养蟹，那就跟着我做一天活，体验一下真正蟹农的生活！”蟹塘离家有四五公里，凌晨两点，一家人去蟹塘抓螃蟹。凌晨两点出发，并不是特地想让儿子知难而退，而是因为螃蟹都是在半夜出动，这时喂食、抓蟹都相对容易。
10月3日，2：20 AM为了防止人偷螃蟹，蟹塘边用丝网做了个简易围墙，搭了个窝棚。每年一大半时间，成连英都要守在这里简易的窝棚里。
10月3日，2：25 AM到蟹塘后，成连英先在蟹塘边的窝棚里换上水裤准备抓螃蟹。蟹塘的水齐腰深，十月晚上的水已经很冷。
10月3日，2：45 AM为了给螃蟹营造一个好的生长环境，朱广宝特地在塘里种满了水草。朱广宝撑著船想载着成连英到蟹塘*，但因水草阻挡，船撑起穿来很费劲。“软泥上的青荇油油的在水底招摇，在蟹塘的柔波里你甘心做一个蟹农？”朱吉坤看着父母的工作场景，想起徐志摩的诗《再别康桥》。在电力公司工作了十年，真的要告别*，回家养螃蟹？他这个想法开始动摇了。
10月3日，3：50 AM成连英头顶着矿灯，拉着一个大水桶行走在秋天的水塘中抓螃蟹。十月，苏北的水已经很冷，但成连英却觉得很舒服。“12月后抓螃蟹，那才要命，手伸进水里抓螃蟹全部要冻出冻疮！”
10月3日，4：25 AM父母怕儿子太累，不肯让儿子下塘抓蟹，朱吉坤只能站在岸上看。两个小时后，父母终于上岸，螃蟹抓了小半桶。朱吉坤虽然是蟹农的儿子，但是却头一次这么晚到蟹塘抓螃蟹。他知道父母养螃蟹辛苦，却不知辛苦成这样。
10月3日，4：45 AM一家三口来到螃蟹市场，把抓到的螃蟹卖给螃蟹商贩。近几年兴化市安丰镇靠养大闸蟹成为远近闻名的富裕镇。底层的蟹农虽然收入比以前多得多，但利润的大头都被中间商赚去了。朱吉坤想回乡，因为看中了螃蟹电商的前景。当然，最重要的原因是，父母已经老了，他们就自己这一个儿子。
10月3日，4：50 AM朱吉坤把晚上抓到的螃蟹过秤。每一只螃蟹都要过秤。不同大小的螃蟹，以5钱的重量分类，装进十几个不同的桶。
10月3日，5：05 AM螃蟹收获的季节，蟹农们晚上不是在蟹塘就是在水产市场，蟹农的孩子们也只能陪着父母，枕着螃蟹入睡。
10月3日，5：15 AM按重量分类打包的螃蟹，连夜被运送全国各地。螃蟹每相差五钱，价格相差几十块。
10月3日，5：20 AM晚上的螃蟹市场灯火通明，10月是吃螃蟹的季节，大家在享受螃蟹美味的同时，苏北兴化市安丰镇，全镇晚上都无人入睡——螃蟹如今已经成为了整个镇的支柱产业。全镇十来万人，因为螃蟹，都过上了幸苦并快乐的生活。
10月3日，6：10 AM卖螃归来的蟹农们，聚在一起讨论今天的螃蟹行情：谁家又多收了三五斤，今天的螃蟹又涨了三五块。虽然辛勤劳作了一整晚，但一晚的劳动看到了收成，每个人心里都无比舒畅。
10月3日，13：30 PM休息了一上午，朱吉坤被父亲叫醒，到自家的饲料加工场加工螃蟹饲料。螃蟹饲料由鱼粉、面粉、蚕蛹等组成。近年来安丰镇的螃蟹产业发展壮大，与安丰镇的螃蟹饲料加工技术突破有很大关系。一套螃蟹饲料加工机械价值一百多万。安丰镇的蟹农有几千户，但能生产螃蟹饲料的只有十来家。
10月3日，16：20 PM朱广宝父子俩加工好螃蟹饲料，成连英就起床到蟹塘开始给螃蟹喂食，朱吉坤撑著船载着母亲。朱吉坤从小就在蟹塘长大，很小就学会了撑船。以前撑船只是好玩，想到以后撑船是为了生计，朱吉坤觉得手上的杆无比沉重。家里200亩蟹塘，一年净入百万，但都是挣的辛苦钱，辛苦和收入远不成正比。
10月3日，16：45 PM喂完螃蟹，成连英捞起晚上下的网。网里一半螃蟹，一半龙虾。螃蟹是养的，龙虾是野生的。不管儿子要不要，成连英都装上朱吉坤的车。“给同事们带点下酒菜！”苏州的同事不屑一顾：“我们苏州有阳澄湖大闸蟹哎，你这不是关公门前耍大刀么？”朱吉坤嗬嗬一笑：所谓的阳澄湖大闸蟹，只不过我们兴化的螃蟹到阳澄湖洗个澡。
10月3日，17：00 PM兴化镇鸟瞰。“洗澡”是卖螃蟹的行话，就是商贩们低价从兴化收螃蟹运到阳澄湖。在阳澄湖养些时候后，以“阳澄湖大闸蟹”的名义卖出。就像耐克找代工厂生产后贴个牌。安丰镇虽然只是“螃蟹代工厂”，但整个镇的GDP却都因为螃蟹而“横著走”！镇上电影院、高档会所、连锁酒店等设施应有尽有。
10月3日，17：10 PM带着女儿体验蟹农的一天后，朱吉坤觉得螃蟹上可做的文章很多。父亲当时养螃蟹，是镇上最早的一批，属于“第一个吃螃蟹”的。“如果我真的回来养螃蟹了，就是我们镇第一个返乡的大学生了！” 如果喜欢这篇文章，或是觉得实用或有趣的话，请分享出去让多人看看吧！
