蓝莓是直接吃还是剥皮吃？

发布网友发布时间：2022-04-20 09:43

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热心网友时间：2023-09-08 18:38

蓝莓可以直接吃，不需要剥皮，也可以搭配酸奶吃或是制作蓝莓果酱、蓝莓冰淇淋。

蓝莓是来自美国的水果，学名Semen Trigonellae，别称笃斯、笃柿等，富含丰富的维生素，蓝莓味道酸甜可口，果肉细腻。吃蓝莓的时候，既不需要削皮，也不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，口感奇佳，果味更是一种超级的享受。

蓝莓果皮上会有一层果粉，果粉越浓证明果子越新鲜，果粉是果糖凝聚而成的。蓝莓可以洗干净直接吃，也可以搭配酸奶一起使用，口感很不错。还可以制作蓝莓果酱或者蓝莓冰淇淋，非常的清爽可口。

蓝莓如何挑选

1、外观：如果我们买蓝莓的时候看到蓝莓表面全都是水珠，看起来非常的新鲜，很多人就是直接购买了。我们挑选蓝莓的时候，可以把蓝莓晃动一下，如果能够晃动，那么这种蓝莓就是不新鲜的，可能是放了比较久，然后水果店老板撒了水，所以看起来比较新鲜。

2、颜色：很多人买蓝莓看到颜色深蓝，就会觉得这种蓝莓是非常好的，其实蓝莓表面是有一层薄薄的白雾，这样的才是比较新鲜的，而那种表面好像是洗干净了一样的蓝莓，最好就不要买了，这种反而是不新鲜了，味道也不好。

3、味道：购买蓝莓的时候可以闻一下味道，如果闻起来有*的味道，那么这种蓝莓再便宜也不要购买，不仅浪费钱，而且吃了也不好。新鲜的蓝莓闻起来会有淡淡的清香味，这样的蓝莓就是新鲜的，味道也是比较好。