糯米粉有哪些好吃的做法？你觉得你会接受这种做法吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 10:25
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-27 11:46
糯米粉可以做的好吃又简单的美食有红糖糍粑、汤圆、糯米糕、紫薯糯米团、糯米豆沙卷等。其中，汤圆的做法最简单。先称好糯米粉，将热水一点点倒入糯米粉中，直到调成糯米面团；将其搓成条，分成大小差不多的小份，搓圆之后裹上糯米粉，即可下锅煮熟。
糯米粉可以做什么好吃的简单方便
糯米粉，是将糯米碾碎而成的粉末。具体做法是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上；待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。当然，在超市也能买到现成的，可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
红糖糍粑的做法：
1、准备好糯米粉，里面加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置十分钟；2、揉成小球后按扁，锅中油烧热，放入糍粑炸至金*，捞出控油；3、另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖烧开；4、把炸好的糍粑放进去，待红糖水收干即可装盘。吃的时候，撒上糖桂花味道会更好。
热心网友
时间：2023-11-27 11:46
糯米粉是一种营养丰富的食材，可以用来制作许多美味的食物。以下是一些简单又好吃的美食，以糯米粉为主要原料，包括食材清单和制作步骤：
1. 糯米粉版年糕：
食材清单：
* 糯米粉100克
* 玉米淀粉20克
* 纯牛奶140毫升
* 红糖40克
* 葡萄干适量
* 椰蓉适量
制作步骤：
1. 将糯米粉、玉米淀粉、红糖和纯牛奶混合在一起，搅拌成细腻的面糊。
2. 将面糊倒入刷了油的模具中，放入蒸锅中蒸熟。
3. 取出蒸熟的面团，加入葡萄干，并撒上椰蓉。
4. 将做好的年糕切片，即可享用。
2. 红枣糯米糕：
食材清单：
* 糯米粉400克
* 白糖30克
* 奶粉20克
* 热水适量
* 红枣200克
制作步骤：
1. 将糯米粉、白糖和奶粉混合在一起，用适量的热水和面，搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。
2. 取一个蒸锅，铺上湿笼布，将面团搓成大小均匀的颗粒，放在笼布上。
3. 在面团上铺上一层红枣，压实后继续蒸制20分钟。
4. 取出蒸好的红枣糯米糕，揭去笼布，冷却后切成小块即可享用。
5. 如果想让年糕更甜更软糯，可以在切开后加热食用时加入蜂蜜和桂花。
以上就是一些用糯米粉制作的简单又好吃的美食。当然，还有更多的美食等待着你的探索和尝试。需要注意的是，在制作过程中要注意卫生和细节的处理，以确保美食的质量和口感。
