怎样做油豆好吃又简单
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发布时间：2022-04-20 10:30
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热心网友
时间：2023-05-23 16:08
肉末干煸豆角

烘焙专家、川菜专家
无辣不欢 家常菜 凉菜

食材
油豆角
300克
瘦肉
50克
油
适量
盐
适量
生姜
1小块
大蒜
1瓣
葱
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
少许
泡椒
两个
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1
准备好原材料，豆角掰成小段待用

2
葱姜蒜切成末，泡椒切成小段

3
瘦肉剁成末

4
豆瓣酱剁细

5
肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀

6
锅里放入适量油烧到六成热，放入豆角慢慢煸炒，加入适量盐，一直煸炒熟后出锅待用

7
锅里放入适量油，放入肉末翻炒

8
加入葱姜蒜末、泡椒翻炒均匀

9
加入煸炒好的豆角翻炒均匀

10
出锅了
5
小贴士一、豆角一定要慢慢煸炒熟，豆角不熟会中毒； 二、肉末里加入水淀粉炒的时候不容易结块，直接加入淀粉炒的时候不容易散开。
