油豆怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 10:30
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-13 11:59
油豆焖面
真没想到面条不用水煮也能熟，味道还这么好，跟炒面似的，香香的，油还不像炒面那样大，吃着不粘嘴。
初级
焖
甜味
一小时
主料
猪肉200克
油豆200克
切面500克
辅料
玉米淀粉3克
料酒5克
酱油15克
盐3克
油20克
葱少许
油豆焖面的做法步骤
space
点击查看大图
1.油豆先去除两边的豆筋，再清洗干净，然后用手掰成长度适中的段备用。
space
点击查看大图
2.猪里脊，切成丝，加入玉米淀粉，料酒和1克盐，用手抓匀，腌制15分钟，这样可以去除肉腥味，让肉更鲜更香。
space
点击查看大图
3.小葱切碎。
space
点击查看大图
4.锅里油热后腌好的猪肉翻炒至变色。
space
点击查看大图
5.再加入葱花爆香。
space
点击查看大图
6.加入酱油，继续翻炒至均匀。
space
点击查看大图
7.再加入油豆，翻炒。
space
点击查看大图
8.至油豆变色后，放入盐调味。
space
点击查看大图
9.然后加入适量的热水，没过油豆就可以了。
space
点击查看大图
10.最后把切面放在油豆上，转成小火慢慢焖大约10分钟左右，具体要看面的多少，火的大小，注意别干锅啦，汤汁基本干了，面也熟了，就可以出锅了。
space
点击查看大图
11.拌一下，味道很好。
小窍门&温馨提示
1.加入热水的量一般没过锅里的菜就可以了，一定要小火，火太大汤汁很快就干了，面条还没熟，容易糊锅。
2.菜要放在下面，面条放在上面，这样才能不粘锅。
热心网友
时间：2023-10-13 12:00
最好的办法就是向他清洗干净，然后包括和面粉和鸡蛋液这样的话炸出来的时候最好吃的特别的酥脆。
热心网友
时间：2023-10-13 12:00
1.所有材料洗净切好备用
2.锅放油预热二分钟
3.放入葱花，五香粉爆香
4.放入尖椒，胡萝卜丝，鸡腿菇，油豆腐皮，盐，搅拌翻炒三分钟后就可以了
烹饪小贴士：
喜欢软的可以撒些水
热心网友
时间：2023-10-13 12:01
您知道油豆皮在家怎么做才好吃吗？
