有什么简单快速的剥蚕豆皮的方法？

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如何快速剥蚕豆？

1、首先准备原料蚕豆、刀、砧板等工具、

2、把蚕豆尾部切一刀，放入锅里加入适量开水煮两分钟

3、捞出放入冷水中浸泡，然后轻轻挤出即可。

总结

1.准备工具和原料

2.把蚕豆尾部切一刀，放入开水中煮两分钟

3.放入冷水中浸泡，然后挤出即可

热心网友

一、工具/材料

蚕豆、水、餐盘、碗、筛子。

二、方法/步骤

1、首先准备好要剥的新鲜蚕豆。

2、然后将新鲜蚕豆放入碗中。

3、然后向碗中加入温水。

4、然后让蚕豆浸泡十五分钟。

5、用筛子将蚕豆捞出。

6、然后装入餐盘中。

7、最后用手指一剥，皮就掉了。

热心网友

把蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿中，加入适量的碱，倒上开水焖上几分钟，即可将蚕豆皮剥下。但其豆瓣要用水冲，以除去其碱味。

热心网友

先把蚕豆放入加了碱的沸水中焖一下，再剥时就会好剥多了，剥完后要记得把蚕豆瓣用冷水冲一下，去除碱味。

热心网友

将干蚕豆放入盆里，加一点食用碱。

倒入开水闷15 分钟左右，蚕豆泡软后皮就很容易剥掉。

然后把去皮的蚕豆用清水冲洗一二次，以去掉碱味。

蚕豆营养丰富。据医学研究证实，蚕豆每100克含蛋白质28.2克，碳水化合物48.6克，脂肪0.8克，还含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素B等多种有益人体的物质。蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是一种良好的绿色食品。

热心网友

从蚕豆那个芽的地方抠掉一半，那边就好弄了，我都是这样的。两下解决了