青瓜炒草鱼片的做法，青瓜炒草鱼片怎么做好吃
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主料
草鱼肉
300g
青瓜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡蛋清
适量
烧鱼宝
适量
步骤
1.草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟
2.青瓜洗净切片
3.锅烧热，放少许油
4.放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用
5.锅留底油，放入青瓜片翻炒
6.放盐
7.放味精
8.放入烧鱼宝
9.翻炒均匀
10.放入炒好的鱼片
11.放入酱油，翻炒均匀
12.就做好了
小贴士
炒鱼片时不要太用力，鱼片很易碎哟
