炸大鸡腿怎么做

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食材
鸡腿
2个

15克

10克
苹果片
20克
鸡蛋
1个
生抽
15ml
老抽
10ml
料酒
30ml
麻油
15ml

10克

3克
胡椒粉
5克
玉米淀粉
50克
辣椒面
15克

20克
方法/步骤分步阅读
1
/8
准备好所有食材备用。
鸡腿,洗净,切成块状。
葱,切成葱花。
姜,切成姜片。
苹果,切成片。
2
/8
往鸡肉里加入所有调料。
先加入固体的调料,苹果片,姜片,葱花,然后再加入液体的调料。用手抓办一下,研制20-30分钟。
3
/8
打入鸡蛋。
鸡肉腌制好后,再打入一个鸡蛋,抓办一下,继续腌制20分钟。
4
/8
加入淀粉。
加入玉米淀粉,抓办均匀后,就可以准备烹调了。
5
/8
电饼铛放入适量油。放入腌制好的鸡腿肉,开始煎烤。
6
/8
鸡腿肉两面各煎烤5分钟就好了。
7
/8
出锅,撒上辣椒面。
8
/8
撒上芝麻粒。一盘香气扑鼻的炸鸡腿就做好了,很美味可口,动手试试吧!

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