炸大鸡腿怎么做
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食材
鸡腿
2个
葱
15克
姜
10克
苹果片
20克
鸡蛋
1个
生抽
15ml
老抽
10ml
料酒
30ml
麻油
15ml
糖
10克
盐
3克
胡椒粉
5克
玉米淀粉
50克
辣椒面
15克
油
20克
方法/步骤分步阅读
1
/8
准备好所有食材备用。
鸡腿，洗净，切成块状。
葱，切成葱花。
姜，切成姜片。
苹果，切成片。
2
/8
往鸡肉里加入所有调料。
先加入固体的调料，苹果片，姜片，葱花，然后再加入液体的调料。用手抓办一下，研制20-30分钟。
3
/8
打入鸡蛋。
鸡肉腌制好后，再打入一个鸡蛋，抓办一下，继续腌制20分钟。
4
/8
加入淀粉。
加入玉米淀粉，抓办均匀后，就可以准备烹调了。
5
/8
电饼铛放入适量油。放入腌制好的鸡腿肉，开始煎烤。
6
/8
鸡腿肉两面各煎烤5分钟就好了。
7
/8
出锅，撒上辣椒面。
8
/8
撒上芝麻粒。一盘香气扑鼻的炸鸡腿就做好了，很美味可口，动手试试吧！
