剩饭怎样处理
发布网友
发布时间：2022-03-26 16:31
共4个回答
懂视网
时间：2022-03-26 20:52
冰箱保存：将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可，但保存时间很短，所以建议大家尽快食用；
无冰箱保存：剩下来的米饭不要盛出来，继续放在电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键就可以了；
注意事项：放久了的米饭，老人和小孩子是不适合吃的，很可能会导致消化不良，而且存放时间越久，米饭越容易变质，变质了的米饭不仅对身体不好，也会造成食物的浪费，所以建议大家吃多少煮多少。
总结：
冰箱保存：将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可；
无冰箱保存：剩下来的米饭不要盛出来，继续放在电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键就可以了。
热心网友
时间：2022-03-26 18:00
哪种隔夜食物*盐含量会比较高？
在生活中有很多人在烹饪食物的时候会一次性煮的比较多，而在吃不完后又因为舍不得浪费，就会放入冰箱让自己第2天再食用，其中就包括各种隔夜肉、隔夜饭、隔夜菜，而有很多人认为在众多的隔夜食物中，各种隔夜蔬菜对身体的伤害是最低的，却不不知各种绿色蔬菜食材在烹饪后经过存放会产生大量的*盐，而*盐是一种致癌物质，如果经常食用会对身体伤害，会导致癌症发生，所以大家不要认为隔夜蔬菜是最安全的，也让自己在食用各种隔夜食物时以为各种蔬菜最安全
剩菜剩饭要如何处理才能降低伤害？
一、剩肉不剩菜
由于蔬菜在经过存放后会产生大量的亚*盐，而如果食用会对身体造成伤害，因此在日常尽量要注意剩菜尽量不要食用，也不要剩下大量的菜，尽量做到剩肉不剩菜。
二、剩饭菜要学会科学储存
要注意减少筷子等器具对剩饭菜的翻动，在存放剩饭剩菜时要选择比较安全的餐盒，要保证存放食物的材质安全，并且要将剩饭剩菜放入冰箱最低温的地方，同时存放的时间不要过长。
三、再次食用前要熟透
在食用剩菜剩饭之前一定要注意将食物热透热透，才能降低食物中所带来的一些细菌，降低对身体带来伤害。
热心网友
时间：2022-03-26 19:18
夏天比较热，你又没有冰箱？剩饭最好还是倒掉。不要再吃了。以免发生了意外。
热心网友
时间：2022-03-26 21:43
素菜首选茄类、薯类、茎类
绿叶菜容易产生亚*盐这一点确实会困扰到很多带饭的上班族，但是蔬菜总是要吃的。这时候就可以选择产生亚*盐较少的西红柿、莴笋、莲藕、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜，以及土豆、山药等薯类蔬菜。
第二天要吃的素菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。
不要存放太久
一般情况下，高温加热剩菜几分钟，可杀灭大部分致病菌。但一旦存放太久产生亚*盐以及黄曲霉素等，加热就起不到作用了，所以不管是什么菜，都别存放太久，最好在第二次回锅时吃完。米饭、馒头等主食也最好在第二天吃完，可以将剩米饭煮成粥，或者把馒头切片夹干果片或果酱。
