为什么大米会生虫?那些虫子从哪来？生虫的米还能吃吗？
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发布时间：2022-03-22 03:13
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热心网友
时间：2022-03-22 04:42
各位小伙伴们大家好，欢迎来到科学大白的世界，今天让我们一起走进米生虫的过程，探索其中隐藏的奥秘吧。大米虽然是南方的主要粮食作物，但如今各个地方都有它的踪迹，北方人也经常吃大米，这些大米一般都是从超市买来的。刚买回来时晶莹剔透，但如果放上一段时间，你可能会发现米里面竟然有了虫子。那么你是不是也很疑惑:米里面为什么会有虫子？难道是虫子爬进去了吗？
为什么米会生虫?那些虫子从哪来?
可能你会想，应该是平时存放不注意，外面的虫子爬进去了吧。但事实真的是这样吗？如果是外面的虫子爬进去了，为什么每次爬进去的虫子都一模一样呢？你应该也发现了，米里面会出现的虫子都一个样，其实它叫作米象虫。那么米买回来时明明没有虫子，为什么放置一段时间后会出现米象虫呢？
这些米象虫并不是平白无故生出来的，而是米里面本来就携带了它的虫卵。那么这些虫卵又是怎么来的？其实这些虫卵是一直附着在大米上的，甚至还存在一些虫子。我们食用的大米基本都是经过加工而成的，这些大米在加工之前就存在米象虫，只不过经过加工后，它们都被杀死了。只留下了它们的虫卵，虫卵为什么没有被杀死呢？因为这些米象虫的虫卵实在是太小了，长度和宽度都不到一毫米，很难被杀死。所以这些虫卵就顺利存活了下来。
当你储存大米的环境温度比较适合虫卵生长时，它就会变成虫子。一般情况下，环境温度在20度到40度，湿度在80%左右时，就很适合这些虫卵演变成成虫。而且需要的时间并不长，大概在一周之内，它们就会经历幼虫和蛹阶段，长成身长大约为3毫米的米象虫。一旦它们变成米象虫，繁殖速度就会进一步加快，经过研究发现，一只成年雌性米象虫的总产卵数就可以达到400粒，所以一旦米里出现了米象虫，用不了多久，那些大米就会全部被它们占领。
那么有没有什么办法能够杀死这些虫卵呢？
杀死虫卵的办法也很简单，那就是要在超市买回来大米之后就要注意它的储存条件，一般都会选择先在冰箱里冷冻一周左右，这样能把里面大部分的虫卵冻死，之后储存在比较干燥阴凉的地方，就可以避免虫卵孵化。如果仍然不放心的话，还可以在里面放置干辣椒，因为米象虫很讨厌干辣椒的味道，如果米里面有这个味道，即使滋生了米象虫，它们也会爬出去。
生虫的米还能吃吗？
随着我们生活条件的提高，很多人发现米生虫之后，就会全部丢弃，这样难免有些浪费粮食。其实米象虫本身并不携带病菌，不会对我们的健康构成威胁，如果发现及时，并且米象虫并没有滋生太多，我们可以在里面放置干辣椒来驱赶这些米象虫，除完虫之后还是可以食用的。即使有少量米虫没有除干净，随着大米煮熟了，也不会有什么食用风险的。
热心网友
时间：2022-03-22 06:00
因为大米本身就带有米虫的卵，当温度和湿度达到虫卵孵化的条件时，虫子就长出来了。生虫的米，只要把米虫挑出来还是能吃的。
热心网友
时间：2022-03-22 07:35
生虫的米不能吃，大米会生虫是因为你买来的大米中本身含有米虫的卵，在温度和湿度适宜的条件下，虫卵就会生虫。
热心网友
时间：2022-03-22 09:26
答：有时候大米里面会有虫子可能就是因为，大米还在地里的时候就有了虫卵,经过人们收成晾晒筛选后仍然还带有,但是我们肉眼是看不到的。还有就是生虫的大米还是尽量不要吃了，毕竟是往肚子里装的，对我们的身体健康不好。平时在家的话记得常晒就好了。
