锅底烧糊该怎么办？
发布网友
发布时间：2022-03-22 03:08
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-22 07:29
相信很多人在家里炒菜都会遇到烧糊锅的状况，特别是刚学厨艺的时候。烧糊的锅底会影响食欲，清洗起来也十分麻烦，如果洗刷不当，不光耗时吃力，还会伤及锅底。
1、很多质量好的不粘锅，用几次就会粘锅了，锅底糊比较简单清洗，直接用清水泡软了，然后用软刷子擦拭即可。不粘锅切忌用钢丝球来刷。
2、假如是比较硬的锅底糊，或是不粘锅的质量不太好，则把加清水和白醋浸泡1个小时以上，再中慢火烧开十来分钟，一般都可以清洗掉黑糊了。留意醋不要加得太多，浸泡时间也不能太长，防止伤锅。
3、搪瓷锅可以用清水浸泡两小时以上，再用粗布一类的东西擦拭一下即可。假如食物完全碳化粘在锅底上了，可以用白醋加清水浸泡一个小时左右，然后再中小火煮开十分钟，再找百洁布一类的东西擦拭，尽量防止运用钢丝球等坚固锋利东西，防止伤及珐琅层。
4、生铁锅烧糊得比较轻，直接用钢丝球擦拭即可。假如是糊得比较严重，找把钝刀子用力把黑锅巴刮去，再用钢丝球清理一遍。留意，生铁锅的糊锅底擦除后，不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗，否则铁锅失去油膜维护，简单生锈。
5、砂锅不太容易粘锅，烹饪时烧糊了锅底，往往锅巴不会完全碳化。因此，砂锅糊得轻，就直接清水浸泡，锅巴软了再擦拭一下即可；假如糊得厉害，就用白醋泡，再烧开，往往就能把黑锅巴煮软，再用百洁布一类的东西擦拭即可。假如锅底完全碳化了，就只有来硬的了，用钢丝球擦，或是用钝小刀刮。留意，硬物擦拭必定不要用蛮力，防止伤锅。
以上就是关于锅烧糊了怎么办的相关内容了，大家家里的锅糊了可以根据以上的方法来清洗，希望对大家有所帮助。
热心网友
时间：2022-03-22 04:37
锅是每个家庭里必备，不可缺少的东西。而且锅有各式各样的，有的锅有人会用，有的锅有人用都不会用。而且有的人用的时候根本不小心不仔细，有的烧菜还是烧饭的时候，火过猛，或者玩手机，或者做什么事给忘记了，有的锅都被烧糊了，烧焦了，有的锅烧的根本就不能用。
如果锅被烧糊了，那么烧糊轻一点的，你可以拿一个清洁球，然后倒点洗洁精，在烧糊的地方，来回使劲的搓，搓好之后用水给它洗干净，如果看见有的地方还没有搓干净，你在用清洁球给它搓一次，直到搓干净为止。
如果，锅糊的严重的，你就拿一个清洁球，找一点沙子，不要用手去搓，会伤到手，沙子也不要用太细的，要稍微整一点的沙子，用清洁球按在沙子上，在烧糊的锅的地方，来回的使劲的搓，这样来回要好几次，搓好之后，用水洗干净，然后再用清洁球到底洗洁精再来回的搓，这样，烧糊的锅地方就可以洗的很干净，很明。
如果有的锅烧糊的太不像样，那么首先你要用水给它泡很长的时间，在来回的洗。我有一个大妈，她经常做饭，不细心，她们那个年代没有电饭煲，又没有煤气灶，就烧煤炉和地锅。她每一次把饭放在煤炉上，然后就去串门，等它串好门，回来的时候，连饭带锅，都糊的，焦的不能要。她只要做一次饭，就要一天的时间洗锅。
所以做饭的时候一定要小心仔细，不要只顾着玩，或者烧饭的时候还要去忙别的事情，这样对你的锅烧饭，很有影响，而且也非常耽误你的时间。
热心网友
时间：2022-03-22 05:55
锅底烧糊的事情我经常遇到，要是饭还没做好，就不要用勺子搅拌锅底，不要把烧糊的部分翻上来，还是可以吃的。如果已经做好了，吃完清洗就行。
我是丢三落四的人，总是会忘记正在做的事情。前几天看大宝写作业的时候，被大宝缠着玩游戏，就把做饭的事情给忘记了。
当时我已经把玉米面放进锅了。等我想起来的时候，已经闻到了糊的味道，没办法只能把火关小了，轻轻的搅拌上面的部分。等到吃完饭才发现，下面厚厚的一层锅巴全是黑乎乎的，清洗了好久都没有洗掉锅底粘的黑色。我只能把锅里放上水，等第二天早上才清洗掉了。
这件事情让我想起来去年做腊八粥的事情了。我是第一次做腊八粥，以前都是在我妈家吃的。去年我买了好多东西啊，桂圆红枣大豆小豆冰糖等等一大堆，但是做起来的时候为难了，不知道放多少的我直接放了半锅进去，等到腊八那天一早四点多就起来开始熬粥了。那个时候我还不知道自己做的太稠了，结果明明闻到了糊味，上面水都没开哎，我就那样翻来翻去，把糊的米都翻到了上面来，结果可好整整一大锅腊八粥变成了糊糊粥，闻着味道都没有食欲。那天我的挫败感超级高啊，老公当时直接跟我说下次饭糊了不要再翻上来，那样还能吃。
我跟我妈说起这件事情的时候，我妈说做饭的时候一定不能三心二意，要在跟前不停的搅动才不会糊底，经常糊底对锅也不好的。不过我这个习惯看来是改不了，因为只要我用电磁炉做饭，那就肯定会糊。
不过还好，我现在改用电饭煲做饭了，既能煲粥又能做饭，简直是懒人必备。所以如果实在解决不了自己做饭总是烧糊的行为，那就换个方便的锅吧。
