大家泡茶用什么样的水?

发布网友 发布时间:2022-02-25 21:32

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热心网友 时间:2022-02-25 23:01

泡茶常用的六种水:
①山泉水,是泡茶最理想的水,但应注意是否洁净、无污染,且不宜存放过久,新鲜为好;
②江水、河水、湖水:远离人口密集处的江水、河水、湖水也不失为沏茶的好水;
③雪水、雨水:被古人称为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇;
④井水:属地下水,悬浮物含量少,透明度较高;
⑤自来水:含有用来消毒的氯气,在水管中滞留较久的还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味;
⑥纯净水:净度好、透明度高,是泡茶的好水。

热心网友 时间:2022-02-26 00:19

我最近用九千万的山泉桶装水,划算又好喝。

热心网友 时间:2022-02-26 01:54

80--90度的纯净水

热心网友 时间:2022-02-26 03:45

我是用开水。

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