空气炸锅炸年糕片要几分钟?

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5至7分钟。

年糕的形状不一样，使用空气炸锅炸年糕的时间也会不同。使用空气炸锅炸年糕之前，需要将空气炸锅调成180度，预热5分钟，这样可以使年糕受热更加均匀，炸出来的年糕口感也会更好。炸好的年糕可以直接吃，也可以添加蜂蜜、白糖、红糖等食材一起吃。

油炸年糕的做法

1、年糕切条：需要注意年糕切成粗条比切片更容易煎熟也更方便食用，而且用油量更少。

2、放开水锅中焯，再过凉水（这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可，避免煎焦，过凉水能使年糕口感Q而清爽）。

3、年糕沥干水，分别在面粉、鸡蛋液、面包糠滚一下（注意顺序不可搞错）。

4、将处理好的年糕条，锅中下油，中火煎至表面金黄即可。

5、最后取出年糕刷上自己喜爱的调味酱食用。