用开水泡过的苹果变了颜色还能吃吗
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热心网友
可以吃。
苹果被开水烫过之后会出现果皮变黑的现象，是因为苹果酸与水中的铁元素起了化学反应而出现的一种现象，是可以食用的，但是营养价值是有一定影响的。
用开水烫后营养元素会有所流失，建议普通清洗就可以。
