醋腌制萝卜的制作方法
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1、准备好食材，白萝卜，菜板，削皮刀，小刀，辅料，盐，糖，醋和装萝卜的盆子。
2、取萝卜1/3，（人比较多可以多点），削皮刀把皮削干净。
3、把削干净的萝卜切薄片，薄一点比较容易入味，腌的时间也不用那么长，用盆子装起来。
4、加入适量的盐，腌制半个多小时，感觉萝卜软了即可。
5、用干净的水连续冲洗萝卜3-4遍，把盐冲淡。
6、加入适量的糖、醋（喜欢辣椒的可以加点辣椒沫），再搅拌均匀腌个十多分钟即可，插入牙签就可以吃了。
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1、食材：白萝卜 1个、白醋 适量、冰糖 适量、盐 适量、生姜 少许、胡椒粉 少许。
2、准备一个新鲜的大白萝卜，洗净去皮。
3、再把白萝卜切成小条状，放到太阳下，晒干表面的水份。冬天的太阳，大概要晒上2——3个小时左右。
热心网友
萝卜的用白醋能腌制，具体做法如下材料萝卜条，白醋，糖，白开水做法1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。
