超市里买的红豆沙能直接(和什么配料)食用吗?
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超市里销售的红豆沙是熟的，可以直接食用，也可以作为辅料与其他食材搭配使用。比如与花生搭配包粽子，单独作为馅料使用包豆沙包，制作糯米团子等等。成品红豆沙分为有糖和无糖的两种。有糖的是红豆加入糖、食用油熬制的，无糖的没有糖的成分。中国传统医学认为，红豆有消除水肿、健脾的功效。袋装红豆沙应该在零下18摄氏度环境中冷冻保存。
