蜂蜜会冻住吗 蜂蜜冻住了怎么办
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热心网友
您好！您所说的冻住其实叫蜂蜜的结晶。蜂蜜的形态有两种：液态和固态。液态蜂蜜在较低温度下放置一段时间后，凝结成固体，这就是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜结晶的实质是葡萄糖结晶，是一个物理现象，蜂蜜结晶以后，从液体变成固态，颜色变浅，但其含水量、成分均未改变，在较高温度下又变为原来的液态。所以不影响食用。
热心网友
蜂蜜不会冻住，只会结晶，用温水化开就可以
