用烤箱烤红薯的技巧

发布网友发布时间：2022-02-26 06:22

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热心网友时间：2022-02-26 07:51

烤箱烤红薯的技巧？

烤箱烤红薯，记住3个小技巧，红薯香气四溢，香甜软糯。

食材：红薯、锡纸

制作步骤

1、红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，挑选不超过手掌长度的细长型地瓜，这是用烤箱烤地瓜成功的关键。大小适中，表面不能有破皮或破洞。

2、烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗。）

3、将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透，可用牙签轻松插过就是熟透。）

成品图：香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯，一定要趁热吃哦，冷了会口感会变硬的。

烤红薯小贴士：

1、用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了。

2、烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。

3、每个烤箱的温度不同，一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟。

4、烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤。