奶酪和芝士是一样的吗 奶酪和芝士的区别是什么
发布网友
发布时间：2022-03-20 07:10
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-20 11:32
奶酪和芝士的区别：
1.芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司；奶酪也叫干酪。
2.对于中国的蒙古族和哈萨克等游民来说奶酪是他们的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，称为乳饼，干透的奶酪称为奶疙瘩。
3.奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富。
4.每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
总结
1.芝士就是奶酪也可以叫起司也可以叫干酪。
2.蒙古族称其为奶豆腐，称乳饼，干透的奶酪叫奶疙瘩。
3.奶酪是一种发酵的牛奶制品，营养价值很丰富。
4.奶酪是由牛奶浓缩而成，是纯天然的食物。
热心网友
时间：2022-03-20 08:40
大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是*块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。国内一般芝士都是片装的，奶酪相对家用的少一些。
芝士和奶酪其实是一样的，只是翻译不同芝士是cheese的直译。
手打望采纳
