怎样开红酒？
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发布时间：2022-02-26 07:11
共12个回答
懂视网
时间：2022-02-26 11:33
开红酒的方法：
方法一、使用钥匙以斜插的角度插入木塞中，抓住钥匙头，按照顺时针方向旋转即可拔出。
方法二、把几根牙签均匀地插在木塞上，用手握住所有牙签用力拔即可。
方法三、在红酒的瓶口周围，使用打火机均匀加热，瓶口受热膨胀，木塞会自动弹出来。
方法四、把螺丝的一部分钉进酒瓶木塞中，使用钳子钳紧裸露在外面的那一部分螺钉，连同木塞一起拔出即可。
总结
1.使用钥匙以斜插的角度插入木塞中。
2.把几根牙签均匀地插在木塞上。
3.在红酒的瓶口周围，使用打火机均匀加热。
4.把螺丝的一部分钉进酒瓶木塞中。
热心网友
时间：2022-02-26 08:41
选择红酒开瓶器时要注意螺旋纹的角度不能太尖锐，以免开红酒瓶时造成碎屑掉入酒中，影响红酒饮用。
目前市面上最好用的红酒开瓶器分有三种：一种是传统的侍者之刀，然后是新出现的高科技全自动产品：气压开瓶器和电动开瓶器。
开红酒是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。最好用的开瓶工具是一把侍者之刀、气压开瓶器及电动开瓶器。开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。
使用侍者之刀，抓住小诀窍，就可以有技巧地拔出软木塞。基本原则为，在旋转开瓶器时要使其底部与瓶口密合，并保持垂直的角度向下转，才不易使木塞断裂。开瓶时若不慎使木塞断裂或滑入瓶颈中，可将酒瓶倾斜，将螺旋钻以对角线方向插入木塞，再轻缓地向外拔出断裂的软木塞。
使用气压开瓶器或者电动开瓶器开红酒的难度就小很多：气压开瓶器操作方法如下:
1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;
2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；
3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；
4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
电动开瓶器的操作方法如下：按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止,按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。
此外，开气泡酒基本上不需使用开瓶器，只要用手和些许技巧即可。但要注意的是，气泡酒瓶内因承受高压，开瓶时勿将瓶口对着任何人及易碎物，或者摆动酒瓶，以免瓶塞喷出伤人。
资料来源于：一米酒具。
热心网友
时间：2022-02-26 10:32
我也遇到过这样一回事。
不如听听
第一回没工具，只好把软木塞用钉子一点撬出来，不好意思的是，竟然把瓶口给碎了点，还弄碎些玻璃，我觉得很失望，洒里头夹了些木头和瓶底的玻璃！喝的时候都发麻。太不成功了！
第二回，又想喝红酒了，没工具，我试着用小镙丝刀直接往里插入，一直插到软木出头，意图使软木塞往瓶里走（注意别碰瓶口，免得弄碎玻璃），奇怪了，软木头松动后因为气压关系，不往里走，酒也出不来。急了，只好把镙丝刀往外抽，气压使软木塞和镙丝刀结合一起，顺着瓶口完整拨出来了！
我终于尝到了美妙的红酒.
女孩匆试。
热心网友
时间：2022-02-26 12:40
开瓶器啊... ...
是在不行推进去，放心，对口味没影响，也不脏，我就一直这么干的... ...
热心网友
时间：2022-02-26 15:05
你可以去买个红酒的开瓶器，用开瓶器最简单的，几乎所有卖红酒的地方都有红酒开瓶器出售的！
热心网友
时间：2022-02-26 17:46
我常用的一个方法：
用小罗丝刀把朩硝一点一点的去掉一半再用湿毛巾包好放大热水里泡一下。
一下子就硼出来了。
出不来就把塞子桶进去。
呵!!轩尼诗SOP我都是这样开过。。。
热心网友
时间：2022-02-26 20:44
用开瓶器
要旋转用力···
不要把塞子抵进去了···
再好的红酒泡了软木塞子
我估计也不好喝了··
嘿嘿
热心网友
时间：2022-02-26 23:59
用开瓶器
热心网友
时间：2022-02-27 03:30
用开酒器啊~~~
热心网友
时间：2022-02-27 07:18
用起子开就行了。。。开后放5-20分钟喝。。。
热心网友
时间：2022-02-27 11:23
用螺旋式的工具，插在红酒的木塞上顺时针旋转即可
热心网友
时间：2022-02-27 16:17
安徽酒网正在赠送海马刀，可以试试
参考资料：安徽酒网
