怎么水煮鸡胸肉
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发布时间：2022-02-26 16:53
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热心网友
时间：2022-02-26 18:39
莴笋、豆芽、青蒜、青红椒圈、葱、蒜
调料编辑
盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、豆瓣酱、芝麻、花椒、干辣椒
烹制方法编辑
1、坐锅点火倒入油，下葱蒜末、青红椒圈煸炒，放入莴笋、豆芽翻炒，加盐、料酒炒匀放入碗中；
2、原锅下豆瓣酱炒香，加少许水，盐、鸡精、料酒，放入鸡肉片烫熟后倒入碗中，撒上青蒜末、干辣椒、花椒末，另烧少许热油浇在上面即可。
1. 鸡肉切小块，用蛋清、淀粉、米酒腌制20分钟
2. 水豆腐切小块（我的切法是中间横一刀，然后面上横竖各三刀，分成16块）
3. 切好葱段，磨好姜蓉，备用
4. 下火煸香豆瓣酱和豆豉
5. 下鸡肉炒匀（小火）
6. 放热水（或高汤。但一定要热的，不能放冷水），开大火煮7分钟左右（怕鸡肉不熟的可以煮久些）
7. 盛入容器
8. 下火炸花椒，滤去花椒粒，留油
9. 下葱段（最好用葱白部分），爆香后倒入豆腐块，翻炒片刻，然后放入鸡汤中
10. 把辣椒舂碎，撒在鸡汤面
11. 姜蓉和切得很细的葱段同撒在鸡汤面
12. 烧热油倒入即可
1. 鸡剁小块，椒、姜、蒜切碎，倒油入锅烧红，放入鸡块翻吵，放少许盐加入啤酒，盖盖焖煮至收汁，剩出……
2. 炒锅内再加油烧红，椒姜蒜入锅加盐翻炒出香味，放入焖好的鸡块一起翻炒片刻，撒少许鸡精，滴几滴香油，美味水煮鸡出锅了
1. 鸡胸肉切块，刀背拍松
2. 盐，胡椒粉加入料酒和生抽，再放入葱段和姜片
3. 鸡胸肉每片都沾满调料，封好放到冰箱腌一个晚上/一天
4.把所有腌的东西都倒到锅里，继续加热，用的电陶炉20min后搞定，因为加了蔬菜，可以在乘起之前再加点盐/胡椒
热心网友
时间：2022-02-26 20:14
今天我跟您分享一道香煎奥尔良鸡胸肉，煎好的鸡胸肉吃起来很嫩，还含有丰富的汁水，而且做法很简单，即使不会做饭的人也能轻松搞定，一起来看看是如何做的吧!
用料：
鸡胸肉，大蒜，奥尔良腌料，橄榄油，淀粉，蛋清。
做法：
大蒜切片。冲洗一下鸡胸肉的表面，用厨房纸巾吸干表面的水分，逆着纹路，切成1厘米厚的片状。
用刀背在切好的鸡胸肉表面敲一敲，敲好以后置于碗中，放入切好的蒜片。
将奥尔良腌料和蛋清一同倒入鸡胸肉中，用手给它拌匀。
等鸡胸肉将蛋清吸收进去后，再加入3勺量的水淀粉，用手给它多抓一抓，然后腌制20分钟。
锅内倒入一点点的油，放入腌制好的鸡胸肉煎制。
煎到鸡胸肉底面定型，给它翻面，继续煎另外一面。
用筷子扎进鸡胸肉内，没有血水往外流，这样鸡胸肉就煎好了，可以出锅了。用刀把鸡胸肉切成小块，搭配上生菜丝一起食用，嫩滑多汁，非常好吃哦！
小贴士：
做这道香煎鸡肉，我选择了用橄榄油来煎制，虽然也是油脂，却不容易发胖，而且我用的橄榄油量非常少，只有正常炒菜量的三分之一。
热心网友
时间：2022-02-26 22:05
我们生活中有很多男性朋友为了拥有健康完美的身材，会每天都到健身房进行锻炼，但是尽管如此效果还不是很明显，其实出现这样的状况是很多人只注重锻炼从而忽略了饮食部分，其实我们的饮食和健身有直接的关系，水煮鸡胸肉就是比较适合健身实用的最佳食物，下面一起了解下水煮鸡胸肉的做法。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡胸切薄片（越薄越好），加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟
水开后，关小火（一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了），把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开（别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩
很多人都会被健身教练的好身材所吸引，其实想要完美的身材也并不是很难，我们只要坚持每天在健身房锻炼的同时配上饮食一定会达到完美的效果，水煮鸡胸肉的做法比较简单而且做起来比较快捷，它对平时减肥的女性一样有很大的减肥功效。
