自己在家怎样做芝麻酱
发布网友
发布时间：2022-02-26 16:09
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-26 20:30
芝麻酱怎么做？
1.准备食材，黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。
2.清洗芝麻后，沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟。
3.芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎。
4.将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可。
总结
1.准备芝麻酱食材。
2.清洗芝麻并烘烤。
3.晾凉芝麻然后碾碎。
4.使用核桃油拌匀芝麻碎。
热心网友
时间：2022-02-26 17:38
自制芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。芝麻酱做麻酱烧饼或做麻酱拌凉菜或做火锅涮肉料等。麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。买了维他美仕料理机，做出来的芝麻酱很细腻，有了料理机，平常自己做黑芝麻酱，花生酱，自己做的干净卫生无添加，很香的。
主料
白芝麻
250g
辅料
香油1勺
自制芝麻酱的做法
1
准备白芝麻
2
白芝麻用清水洗一下，用滤网沥干水
3
放进入锅内
4
中火炒到水分收干
5
转小火慢慢炒熟，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了
6
炒好的芝麻放入料理机，喜欢稀的，可以加1勺子香油
7
料理机插入搅拌棒，启动料理机，不停的用搅拌棒搅拌
8
1分钟左右就可以了
9
维他美仕搅拌机功能很强大，做出来的芝麻酱很细腻
10
倒入容器里面，尽快食用
小贴士
芝麻炒干后，小火慢慢炒熟，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以，不要炒糊了。
