铁棍山药发芽了以后还能吃吗
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发布时间：2022-02-26 14:43
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热心网友
时间：2022-02-26 16:12
铁棍山药发芽了以后还可以吃。
山药发芽以后不会产生对人体有影响的物质，山药在发芽过程中需要吸收养分，所以只会消耗自身的营养物质，将山药发芽部分去除后可以使用。山药的品种多种多样，铁棍山药的外表就像似铁锈一样的痕迹，所以称作铁棍山药。铁棍山药按地理位置可分为临近黄河的沙土和垆土的两种铁棍山药。
铁棍山药的保存方法。
铁棍山药可放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3—4个月，夏季可以两个月内吃完，不要用塑料袋来存放铁棍山药，那样透气性不好；也不要用报纸来保存铁棍山药，报纸上的铅会渗入到山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹放在通风阴凉干燥处存放。
