发布网友 发布时间:2022-02-26 14:51
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热心网友 时间:2022-02-26 16:20
01
将粽叶放在锅里煮,大概7分钟左右。是为了防止粽叶破裂,让粽叶更加牢固。
02
煮好粽叶之后拿出来清洗,清洗之后用冷水浸泡,是为了防止叶子干燥。
03
将准备好的糯米洗净。(没有固定的量,想包多少准备多少糯米)
如果不吃白味的粽子,根据自己喜好,准备其他食材。
04
准备一条坚固的绳子,绑在方便的地方(比如:椅子,桌子等)
05
将粽叶拿出来放在一个大容器里面。然后拿起两片平行的粽叶,裹成一个三角形,(一定要注意粽叶裹成的三角形尖尖不能漏米,不然煮的时候要散开)将准备好的糯米放入三角形里面,(如果要放入其他的食材,就随糯米的放入而放入)根据包粽子的方法开始包裹。包好之后将粽子绑在刚刚准备好的绳子上面。
特别提示
如果想迫不及待的吃,可以包好几个粽子之后就放在锅里面煮,然后煮的过程中还可以包更多的粽子。
热心网友 时间:2022-02-26 17:38
主料:糯米200克
辅料:红豆50克
1.圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶红豆冲洗干净
2.一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈
3.放上去一点糯米,然后放一些红豆在中间
4.上面盖上一点糯米
5.如果想包长一点形状的,先把两侧折向中间
6.上面的叶子翻折下来
7.然后用棉线顺着长边困扎结实
8.然后放进电饭煲里面,煮八十分钟左右即可