八爪鱼的清洗方法
发布网友
发布时间：2022-03-20 05:23
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-20 09:44
八爪鱼怎么清洗？
1.水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净，找出八爪鱼的牙齿抠掉。
2.然后掀开八爪鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。清除出来的八爪鱼的内脏，统统扔掉。
3.去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可，最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净了。
4.对于比较小的八爪鱼，最简单的清洗方法就是用细盐反复揉搓，再反复用清水冲洗干净，洗至表面无粘液就可以了。
总结
1.用醋和碱面将表面的粘液清洗干净。
2.掀开章鱼的头部，将墨汁清洗干净，内脏扔掉。
3.去八爪鱼的皮，顺着头部往下撕。
4.较小的八爪鱼用细盐反复揉搓，再用清水洗净即可。
热心网友
时间：2022-03-20 07:42
八爪鱼也称之为章鱼，是海中的美味
其体呈短卵圆形，无鳍
头上生有8条腕，故又称“八爪鱼”
八爪鱼清洗步骤
1
准备一盆清水
在水里加入适量醋
把八爪鱼放进去，用手不停搓洗
将八爪鱼表面的粘液都清洗干净
2
图片
找出八爪鱼的牙齿，抠掉
3
然后掀开八爪鱼的头部
把内脏全部挤出来
并把墨汁清洗干净
小提示：掀开八爪鱼去内脏时，可以用剪子剪开
4
最后再去掉八爪鱼的皮
从头部顺着往下撕即可
最后用清水再冲洗干净就可以啦
洗干净了章鱼
肯定就是要吃的啦
八爪鱼不同做法
洋葱青椒炒章鱼
原料：章鱼200克、洋葱1个、青椒5条、小红椒2条、生抽1勺、蚝油半勺、盐1小勺、蒜姜末15克、油适量
做法：
1、章鱼洗净切成小段
2、洋葱切成丝，青椒和小红椒切段
3、热锅下油爆香蒜姜末，加入章鱼爆炒
4、加入洋葱、青椒和小红椒翻炒
5、倒生抽、耗油继续翻炒至熟，最后加点盐调味即可
双椒爆炒章鱼
原料：红青椒各3条、章鱼200克、生抽1勺、盐1小勺、蚝油1勺、蒜姜末15克、料酒1勺、油适量
做法：
1、红青椒洗净后切小段，章鱼洗净切小块
2、热锅下油爆香蒜姜末后加入章鱼煸炒
3、加点料酒、红青椒、生抽、蚝油一同翻炒
4、最后加入盐调味即可出锅
虾仁章鱼烧
原料：章鱼100克、章鱼烧粉150克、蛋液40克、水50克、虾仁丁20克、洋葱末50克、包菜末50克、肉松50克、海苔粉30克、木鱼花30克、沙拉酱、番茄酱适量
做法：
1、将章鱼烧粉和蛋液倒入碗里，加入清水调均匀成章鱼烧粉酱
2、章鱼洗净切小丁
3、章鱼烧模具烧热，将调好的章鱼烧粉酱混合液倒至一大半，中间放入章鱼丁、虾仁丁、洋葱末、包菜末，最后倒一些章鱼烧粉酱
4、等到章鱼烧一面定型后用长针，旋转90℃继续烧另一面，确保全部都能烤到
5、等到全部烤熟后就可以取出来啦，挤上沙拉酱、番茄酱、撒上肉松、海苔粉和木鱼花就可以吃啦
