苦瓜怎样炒才好吃？
发布网友
发布时间：2022-02-26 04:32
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-26 07:08
付费内容限时免费查看回答准备食材：苦瓜、姜、蒜、辣椒、老抽、耗油等
3、依次在苦瓜里面倒入醋、生抽、耗油、香油，最后用筷子搅拌均匀，就可以食用了
小窍门：焯水煮熟能够稍稍去掉一些苦瓜的苦味。这样加入调料之后味道才会更加鲜美。
热心网友
时间：2022-02-26 09:32
苦瓜，其实我本人觉得是个好东西，美味菜肴、还能去火！夏天必备！
我一般会素炒，但炒前要先把大蒜炒出香味，苦瓜在下锅。还有就是更鸡蛋炒了，这是最普遍的做法；还有和土豆条（比土豆丝粗些）别有一番风味；然后呢，可以凉拌，怕苦的话，用在锅里用开水焯一下，或者拌前先用盐腌渍一会，再用凉水冲下，最后加点作料和芝麻酱，也不错的！芝麻酱补钙！！
