烧烤羊肉串用不用腌制怎么做好
发布网友
发布时间：2022-02-26 04:30
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-26 05:59
各地的口味不同，方式方法也不同！我们的烤羊肉是不用提前腌制的！配料就是盐、辣椒粉和孜然。不过不知道孜然内地有没有卖唉……烤之前把羊肉串在水里浸泡下（提前5分钟就好），烤出来后肉会比较嫩哦！我还有个方法，适用于没有孜然的特殊情况下！这个方法得提前腌制哦！配料是水淀粉、洋葱、盐还有黑胡椒粉。把肉和以上配料均匀拌合好，水淀粉不易太多，否则口感会很面！稍拌合点水，配料多少依个人口味轻重而定！这个方法虽有点麻烦，但烤好后味道跟传统的羊肉串有些不同~各有特色，不妨一试！尽情享受烹饪的乐趣吧！
热心网友
时间：2022-02-26 07:17
不腌制怎么好吃
