番茄牛肉煲最正确的做法
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发布时间：2022-02-26 04:45
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时间：2022-02-26 06:14
西红柿牛肉煲的做法
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牛腹条用清水泡约1个小时，中途换水2-3次，以去血水
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牛腹条切块、焯水后用清水冲洗净，西红柿切块备用
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烧锅加足水，直接把牛肉块、姜片和香葱结倒入锅中（我用的双立人烧锅，你可以用砂锅代替）
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4
另起炒锅倒适量植物油，下入西红柿块炒软，再放入番茄酱炒匀
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5
盛出西红柿汁倒入烧锅中，加少许料酒和老抽
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6
大火煮开，转中小火炖2小时
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2小时后加入盐再转中大火把汁稍收一下
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8
这道菜最后要留足够的汤汁，配上煮熟的面条就是牛肉面了，配米饭也不错的。煮好的面，配上番茄牛肉汁儿，味道很不错的说
