豆腐脑的凝固不够的问题

发布网友 发布时间:2024-10-23 22:18

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5个回答

热心网友 时间:2024-12-12 09:05

外面的豆腐脑是用卤水点的 所以看起来更有型些 你可以自己尝试着减少一点水量 增加一点内脂的量 因为水软硬和点豆腐的材料不同也影响成品的 自己灵活掌握下

热心网友 时间:2024-12-12 09:11

要加卤水

热心网友 时间:2024-12-12 09:10

1、减少水的量
2、用搪瓷容器
3、更换点豆腐用的原料
4、用豆浆做

热心网友 时间:2024-12-12 09:08

淀粉加少了。

热心网友 时间:2024-12-12 09:06

减少水量,不要用不锈钢的容器,好像铝的也不行,换别的试试。

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