潮音桥美食小吃
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来到湖州，美食探索是必不可少的一部分。首先，你绝对不能错过的就是潮音桥的特色美食——千张包，这家名为丁莲芳的百年老店以其精致的工艺和丰富的馅料闻名。千张包的皮薄而韧，内馅选用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝等名贵材料，搭配孝丰蝴蝶片笋衣和炒熟芝麻，口感香浓汁鲜，让人回味无穷。湖州市的百鱼宴更是独具一格，它以河鲜、湖鲜为主，汇集了川、广、京、徽等多种菜系的精华，菜品多达500多道，每一道都讲究新鲜、刀工精细，保留鱼的原汁原味，色香味俱全，适合各年龄段的食客。
湖州的特产湖羊，肥而不腻，口感细腻，是火锅的上佳选择。白扁豆则以其鲜嫩诱人，是酒肉之后的清胃良品。周生记的馄饨和诸老大的豆沙棕也是不容错过的当地小吃，它们的美味足以让你满足。丁莲芳千张包子的横额赞语“鲜而精、名乃扬”更是体现了其在湖州美食中的地位。
季节的变化带来了不同主题的百鱼宴。春天的鱼宴以步鱼和鲫鱼为主，充满春意；夏日以黑鱼为主的菜肴，为炎炎夏日带来清爽；秋天的蟹宴则以河蟹为主角，秋冬火锅则是暖身之选。百鱼宴不仅满足了味蕾的享受，更体现了湖州对美食和营养的追求。
扩展资料
潮音桥建于明嘉靖十八年（1539），为三孔石拱桥。潮音桥在明嘉靖十八年（1539）前，是个渡口，名潮音渡。潮音渡原名慈感寺渡，缘“潮音”之称取义于舟山普陀潮音洞。明崇祯《乌程县志》记载，潮音渡“以迎奉观音大士，故名”。
