猪尾浓汤怎么做?
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主料： 猪尾 400克
辅料： 胡萝卜 100克 番茄 50克 土豆 50克 西兰花 30克
调料： 料酒 10克 盐 3克 八角 2克 桂皮 2克 胡椒粉 2克 味精 1克 各适量
猪尾浓汤的做法：
1. 将猪尾刮洗干净，切段，下入开水锅内氽一下；
2. 胡萝卜、马铃薯去皮洗净，均切大块；
3. 番茄洗净切块；
4. 西兰花洗净撕成小朵；
5. 锅内添水，放入猪尾段、胡萝卜块、土豆块、番茄块、西兰花、料酒、精盐、大料、桂皮煮至熟透软烂，撒入味精即可。
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