鲁朗石锅鸡历史来源是什么
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发布时间：2024-10-23 17:57
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时间：2024-10-25 21:00
鲁朗石锅鸡美味可口，鸡肉嫩而有弹，还有补气血的功能。来介绍一下鲁朗石锅鸡的历史来源。
1、鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间，当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。
2、以手掌参和土鸡为原料，经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹。
3、炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成，而这种石头仅产于墨脱，要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后，再由门巴族人用整块石材手工细心凿制，加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石立被凿穿，所以这种石锅售价也非常昂贵。
4、墨绿色的云母石锅，保温特别好，而且据说富含镁铁等17种矿物微量元素。
