广州岭南印象园园区美食
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发布时间：2024-10-23 18:23
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时间：18小时前
岭南的传统食俗丰富多样，从汤圆酒糟到盆菜年糕，从荔湾艇仔粥、及第粥、粤西猪杂粉、客家腌面和潮州肉丸，再到原汁原味的云吞竹升面、牛腩粉、布拉肠，各种美食琳琅满目。嫩滑的豆腐花和爽口的钵仔糕，大良的双皮奶，还有潮汕功夫茶，都是岭南地区美食的代表。除传统粤菜，油盐饭、古法炆鬼马猪手、山卡啦铜盘蒸鸡、猪油渣炒猪乸菜、老妈子惹味碌鹅、黄埔疍家肉米炒蛋等美食亦是不可多得的佳肴。春节期间，煎堆、油角、蛋散等传统小吃更是不可或缺。
岭南印象园内设有四大广东风味食府——岭南餐厅、练溪酒家、练溪茶楼、荔湾艇仔粥，均位于练溪主街两旁，汇聚了浓郁的岭南粤菜风味美食，让你尽情品味地道的岭南美食。
大盆菜作为岭南客家传统美食，其独特魅力在于将丰富的食材置于一个大盘中，层层叠加。各种食材充分吸收汁液，味道馥郁而香浓，一层一层吃下去，仿佛渐入佳境。每一份大盆菜都是一场味觉的盛宴，让食客在品尝美味的同时，也能体验到岭南独特的饮食文化。
