鼎香坊里脊肉饼清真吗
发布网友
发布时间：2024-10-23 19:48
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-01 14:23
鼎香坊里脊肉饼怎么做的?鼎香坊里脊肉饼的做法:将里脊肉有刀背敲松（很重要），然后剁碎，加入生粉，一小勺酒，盐少许，其他佐料自己加。拌均匀，像打鸡蛋一样沿一个方向搅拌，然后做成一个个的饼.起油锅，记得在油锅里放半个洗干净的马铃薯，待油锅沸腾过后，把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,即成香脆的肉饼.马铃薯用来控制油温，保证不糊。 (参考资料)
