徽六天青六安瓜片测评,和山青、潜香系列有哪些区别
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发布时间：2024-10-23 20:34
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徽六六安瓜片系列产品主要包括潜香系列、寻味、天青、山青等。本次测评的对象为天青和山青，它们均采用老火烘焙技术，但规格和等级稍有不同。天青是特级一等，规格为4克*2袋；山青为特级二等，规格为3克*2袋，总重量为14克。包装为纸盒+小袋。
天青的干茶特征为无梗无芽，匀整度高，色泽深绿，表面有霜，散发清香。冲泡时，使用125ML盖碗，温杯洁具后投茶4克，使用100度沸水，分别在5秒、10秒、15秒后出汤。第一泡茶汤黄绿明亮，清香浓郁，入口柔顺，生津快，回甘一般；第二泡茶汤颜色加深，苦涩感增加，生津回甘稍好于第一泡，茶汤厚度降低，滋味醇厚；第三泡茶汤颜色最深，香气淡，苦涩感不明显，滋味略鲜活，醇厚度不及前两泡，生津回甘减弱。
天青的叶底表现为单叶，匀整度一般，摸上去较为肥嫩柔软，没有潜香2000那样的青草味。总结来说，天青六安瓜片以清香为主，略带苦涩，滋味醇厚，生津回甘不错，价格约为750元/斤，推荐度一般。建议有兴趣的消费者先尝试体验装，再决定是否购买大份量。
山青与天青的区别在于，山青为雨前特二级，产区为响洪甸300米以上茶园，5道分拣，使用老火烘焙。干茶色泽偏深，用料略老，香气和入口感受与天青类似，但茶汤厚度、滋味醇和度和鲜活感稍逊于天青。生津回甘表现尚可，茶汤厚度一般，总体来说口味偏淡。价格约为480元/斤，性价比一般。
与潜香2000相比，天青在干茶色泽、烘焙程度、滋味鲜活度、香气等方面都有所不同。潜香2000为雨前特一级，产自齐山500米高山茶园，7道分拣，轻烘焙，干茶色泽宝绿、墨绿相间，滋味鲜活醇和，清香中带花香。烘焙程度不同，使得潜香2000叶底带有青草味，匀整度一般，嫩度较好。价格约为1200元/斤，对于喜欢无芽无梗特色的产品推荐尝试。
综上，徽六六安瓜片系列的天青、山青与潜香2000在烘焙程度、产区、等级、价格等方面各有特点，消费者可根据个人口味偏好和预算选择合适的产品。同时，推荐关注潜香系列的其他产品，如潜香500、潜香800、潜香1000、潜香3000、潜香5000，以满足不同需求。
