白酒里会加增稠剂吗?白酒增稠剂是什么东西
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发布时间：2024-10-23 20:46
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热心网友
时间：2024-11-19 03:28
现如今的固态纯粮酿造的白酒是不会添加增稠剂的，而且即将颁布的“白酒新规”也将明确声明对于任何在制酒过程中添加食品添加剂行为都是违反规定的，其产品上市将不能以白酒的身体登台，充其量只能算做酒水饮料。
酒增稠剂是什么东西
白酒增稠剂是一款食品类添加剂，其作用可以改善酒体的整体风味，影响酒水入口的质感，使整款酒水喝起来要相对浓稠饱满、醇厚绵长，这也导致一些非固态白酒会添加适量的羟丙基淀粉等物质作为增稠剂从而使自己的味道喝起来和固态纯粮酒差不多。
