茄丁小炒做法大全
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发布时间：2024-10-23 20:39
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热心网友
时间：2024-11-06 16:31
【主料】
茄子500g柿子椒150g
【辅料】
调和油适量食盐适量葱适量蒜适量生抽适量柿子椒适量鸡精适量
步骤1
茄子切成小丁
步骤2
辣椒切块
步骤3
里脊肉洗净，切小块儿
步骤4
锅中适当多放一些油，五成热后放入里脊肉丁煸炒，炒至变色后放入葱花炒出香味
步骤5
然后放入茄丁，倒少许生抽，大火翻炒，可少量添一点水
步骤6
待茄丁成熟后放入盐、鸡精、辣椒、蒜片，煸炒两下可出锅
