用于有机合成的庚酸你了解多少?
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发布时间：2024-10-23 20:58
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时间：2024-11-15 17:50
正庚酸，又称葡萄花酸，是一种无色透明的油状液体，微有的脂肪气味。其分子式为C7H14O2，结构式为CH3(CH2)5COOH，相对密度0.9181(20℃)，熔点-7.5℃，沸点223.5℃，折射率1.4230(20℃)，粘度4.33mPa·s(20℃)。微溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮、、二甲基亚砜及二甲基甲酰胺等。在自然界中，它存在于啤酒花、白菖蒲、紫罗兰叶、银白金合欢及蓖麻油中。正庚酸属于饱和脂肪酸，其羧基可进行酯化、成盐、酰氯化、酰胺化、氯化及热解、还原等反应，烷基可进行卤代反应。
正庚酸在有机合成领域有着广泛的应用。它可以用来制造庚酸乙酯、庚酸丁酯、庚酸戊酯等庚酸酯类，还可用作食品香料及香料原料。
正庚酸的简要制法是：以1-己烯和合成气为原料，先经羰基化生成庚醛，再经空气氧化制成庚酸。
在使用和存储正庚酸时，需注意其无毒的特性。通常用铝桶包装，每桶净重100kg。按照一般化学品的规定进行贮运，存放于阴凉干燥处。
