宾馆卫生管理制度范本
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发布时间：2024-10-24 01:10
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时间：2024-10-24 12:03
卫生管理是酒店运营的核心。它不仅关乎酒店的信誉与经营，更是社会精神文明建设的体现，对消费者的身体健康乃至生命安全至关重要。
酒店内外环境应保持整洁，定期通风，确保无乱放、晾晒衣物等现象。服务人员生活用品与顾客用品应严格分开，工作区域应合理、整洁，每层客房应设有专用的消毒与保洁设施。抹布需清洁、专用，并定期进行消毒。
卧具应做到一客一换，长住客人每周更换一次。卫生洁具与餐具在每次使用后均需消毒，并采取有效的保洁措施。同时，采取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害生物，确保室内外环境无害。
厕所的清洁工作同样重要，需勤于冲洗与打扫，确保无积尘、无异味。公共场所、大门口、停车场、绿化带等区域的清洁亦不可忽视，这些区域是给客人留下第一印象的关键。
玻璃清洁需选择适当的时间，避免在阳光直射下操作，以确保操作效率与质量。清洁时应选择吸水不脱毛的清洁布，先用清水擦拭，再用干布擦亮。对于严重污渍，可使用玻璃清洁剂或去污粉，但需注意避免油渍。
对客用口杯、茶杯的消毒程序需严谨执行，确保卫生。程序包括：撤出茶水、清洗、冲洗、浸泡消毒（化学消毒法）或使用消毒柜（物理消毒法）、消毒后存储于保洁柜，并做好消毒记录。
为确保酒店空调系统的正常运行与送风的清洁度，提供宾客舒适的消费环境，需定期对冷却水系统、冷却塔、风机盘管、新风机组等进行维护与清洁。冷却水系统每月投加一次水处理药剂，每年清洗一次。冷却塔每月排污，每年清洗一次。风机盘管与新风机组的过滤网需每月清洗，表冷器根据脏污情况，分别每两年与每年清洗一次。
