牛肉彩椒盅做法
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发布时间：2天前
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时间：2天前
制作牛肉彩椒盅，首先，将牛肉切成小丁，同时，将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末适量备用。
接着，将黄色彩椒清洗干净，从顶部1/3处切下盖子，并挖去黄椒内的籽。
随后，热锅倒油，先将葱姜蒜翻炒至出香味，再加入牛肉丁快速滑炒至变色，然后盛出备用。
再次加热炒锅，加入青豆、玉米、胡萝卜丁，均匀翻炒并略微加入一点水，煮1-2分钟后，加入彩椒丁和之前炒好的牛肉丁，再次翻炒均匀。
最后，将炒好的牛肉蔬菜丁装入之前准备好的黄色彩椒碗中，即可趁热食用。
