荷兰芹特征特性
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发布时间：2024-10-24 11:20
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时间：2024-11-06 19:17
荷兰芹是一种具有特定植物学特性的植物，其根系为直根系，主根通常分布在土壤表层15-20厘米处，根群分布较为浅层。它的茎部短小，株高大约为30厘米。荷兰芹的叶片特征显著，基出部分簇生，呈现深绿色，是三回羽状复叶，边缘有锯齿状的轮廓。叶柄较长，同样呈绿色。在其生长旺盛期，叶腋间可生长出额外的叶片，一株荷兰芹最多可达50多片，且散发出独特的香气。
荷兰芹的花朵颜色多样，有白色或浅绿色，花朵细小且为两性花。花梗较长，顶端分枝，花朵会形成复伞形花序。种子特征明显，细小且有3条边，平坦的表面有5条凸起的棱纹，颜色为灰褐或浅褐色，同样具有香气。每千粒种子的重量在2-2.86克之间，每升种子重量约为500克。种子的发芽活力可以维持3年以上。
荷兰芹对于环境条件有特定的要求，它喜欢冷凉和湿润的气候。种子需要充分吸水才能启动发芽过程，最适宜的发芽温度在4摄氏度左右，而最适发芽温度约为20摄氏度。植株生长的理想温度范围是15-20摄氏度。它具有较强的耐寒性，幼苗能承受-4至-5摄氏度的低温，而成熟植株能在短期-7至-10摄氏度的低温下生存。然而，荷兰芹不耐高温，高温下容易出现徒长，叶片变薄，易受红蜘蛛等害虫侵袭。花芽分化时，需要低温和较长的日照，一般在幼苗发棵后，需5摄氏度以下的低温和足够的春化阶段才能完成分化。长日照有助于花芽的形成，而抽薹期则需要较高的温度。荷兰芹在生长过程中需要充足的光照。对于土壤，它既不耐干旱也不耐涝，需要保水性强且富含有机质的肥沃壤土或砂壤土。另外，荷兰芹对硼肥较为敏感，缺硼时可能会出现裂茎的问题。最适宜的土壤pH值范围为5至7。
扩展资料
香芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。
