发布网友 发布时间:2024-10-24 11:17
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热心网友 时间:2024-10-27 12:29
捏面人这项传统技艺流传至今已有二三百年历史,据说与清代刘墉有着不解之缘。刘墉虽非北京土生土长,其老家在山东,厨房里有一位姓刘的大师傅。有一天,刘府来了位亲戚老王,来自山东菏泽,因家乡歉收,他投奔了在京城的刘师傅,成为府中的管家。
一次,老王在帮着揉馒头时,突发灵感,将面团捏成了各种形状,如仙桃、花朵、小鱼和蝴蝶。他的手艺引起家眷们的惊叹,刘墉也对其赞赏有加。得知此事,刘师傅邀老王前来,询问其技艺来源。老王道,家乡贫困,过年节时人们会捏面人作为礼物,他也是在互相学习中逐渐掌握的。刘墉对老王用江米面做面人颇为好奇,因其不易变质,适合孩子玩耍。
刘墉鼓励老王继续发展这项技艺,并提议他将面人做得更精致,加蜂蜜使面团更持久。老王深受启发,回去后精心制作,不仅捏出了八仙人,还创造出老寿星,这些作品栩栩如生,令人赞叹。刘墉决定在乾隆皇上寿辰时,用这些面人作为独特寿礼,引起众人惊讶和好奇。
乾隆阅后,对面人的精细和巧夺天工赞不绝口,甚至问及价格,刘墉以五两白银回应,令人难以置信。在目睹实物后,乾隆对这纯手工的面人赞不绝口,夸奖了刘墉的家乡山东能人辈出。之后,老王的面人技艺声名鹊起,有人出高价购买,刘墉鼓励他经营,这门手艺也在京城逐渐流传开来,代代相传。
捏面人,也称“面塑”。它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的面人形象。是一种传统的民间艺术。