鸦片鱼头怎么做的?
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发布时间：2024-10-24 12:18
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热心网友
时间：2024-11-17 00:37
制作鸦片鱼头的步骤十分简单，关键在于腌制和调味的细节。
首先，将姜切成片备用。准备鱼头，用盐、葱段、姜片、少许生抽和淀粉进行腌制，腌制时间需达十分钟。
接着，将腌制好的鱼头放入蒸锅中，蒸制十分钟。在蒸制期间，可以准备一些切好的葱丝备用。
蒸制完成后，将准备好的葱丝均匀地撒在鱼头上。这时，可以将一小锅油加热，加入生抽，调制出蒸鱼味道极佳的汁液。
最后，将调制好的汁液均匀地倒在蒸好的鱼头上，这样一道美味的鸦片鱼头便完成了。
