参照喜茶历年菜单,新茶饮正在发生哪些变化?
发布网友
发布时间：2024-10-24 12:18
共1个回答
热心网友
时间：1天前
近日，饮品行业热议喜茶的最新菜单调整，它正悄然揭示新茶饮的变迁轨迹：
新菜单设计更注重顾客体验，反映出对多肉、浓郁、简单和平价饮品的需求，回归饮品的核心本质。通过对比喜茶自2012年至今的菜单变迁，我们观察到行业趋势的演变。
从2012年皇茶创立的10元至20元的价格区间，喜茶开始探索品牌定位。2015年深圳海岸城店开业，菜单设计有了突破，简约风格的提升使得品牌超越普通奶茶店的框架。价格也随之上涨，预示着品牌感的加强。
2016年，喜茶精简了产品种类，强调调性，标准化生产成为关键。2017年，上海首店的极简菜单和个性化服务，强化了品牌识别度。2018年，品类爆发，如7分甜和书亦烧仙草的崛起，推动了波波家族的诞生，新概念的引入丰富了消费者选择。
进入2020年，新品不断涌现，品牌开始“周周上新”。线上点单成为主流，喜茶推出TOP菜单，引导消费决策。2022年，喜茶菜单完全以顾客需求为中心，回归饮品的简单和实惠，与1点点的顾客导向不谋而合，但侧重点有所不同。
总结喜茶菜单的演变，我们可以看到新茶饮行业的周期性变化，每两年一个阶段，产品和服务都围绕消费者需求进行调整。对于其他品牌的变化，同样值得深入探究。
