细胞质基质概念
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发布时间：2024-10-24 04:55
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时间：2024-11-09 09:35
在真核细胞的细胞质中，关于胶状物质的称谓存在争议，主要被分为细胞质基质（cytoplasmic matrix）和胞质溶胶（cytosol）两种。细胞质基质被定义为除去可辨识细胞器后剩余的胶质，包含数千种与中间代谢相关的酶以及支撑细胞形态和物质运输的细胞质骨架。胞质溶胶则指去除细胞器和细胞骨架后的内部液体介质，含有大量可溶性酶，对细胞代谢至关重要。
尽管存在差异，两者的共识是这个胶质是细胞代谢的核心区域，富含各种代谢相关酶。在这个“基质”或“溶胶”中，蛋白质占据20%到30%的重量，约为细胞总蛋白量的四分之一到一半。其中，蛋白质浓度高，约200-400mg/ml，很多以复合物形式存在，显示出高度的有序性。蛋白质在细胞质基质中的修饰和选择性降解，特别是对寿命已尽、变性或错误折叠的蛋白质，涉及泛素依赖的蛋白质降解途径，它由泛素（ubiquitin）这一小而保守的蛋白质。
泛素，一个由76个氨基酸构成的分子，通过与细胞内蛋白质的赖氨酸残基结合，标记需要降解的蛋白质。这些被泛素标记的蛋白质会被蛋白酶体分解，影响细胞功能，甚至驱动膜蛋白进入溶酶体。泛素功能的重要性被广泛认为是理解癌症和其他疾病的关键，以色列科学家西查诺夫、赫什库和美国科学家罗斯因此在2004年荣获诺贝尔化学奖，他们的发现揭示了泛素在蛋白质中的核心作用。
