山西的拔鱼是一种什么美食
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发布时间：2024-10-24 05:21
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时间：2024-10-25 10:31
该地区的拔鱼是一种面食美食。
山西的拔鱼是由土豆和面粉制成，是一种特色面食。制作时将土豆蒸熟捣成泥，与面粉混合揉成面团，再搓成条状煮熟。拔鱼面片煮熟后口感细腻、韧劲十足，通常搭配调料和蔬菜食用。这种面食在山西地区非常受欢迎，是当地传统美食之一。
