国产方便面3年少卖80亿包,人们为什么不再爱吃方便面?
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发布时间：2024-10-24 13:04
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时间：2024-10-31 20:36
人们不再爱吃方便面是因为人们消费结构的转变。
据《每日经济新闻》报道，从2013年以后，方便面销量连续3年下跌，2016年只剩下380亿包，比最高峰时少了80亿包。曾被誉为“20世纪最伟大的发明”的方便面，其辉煌时代算是结束了。2013年发生了什么？智能手机开始普及，网络点餐的外卖平台开始出现。这就是新时代，它影响到了很多产业，但是，有趣的是，外卖冲击最大的并不是实体餐馆，而是方便面。
中国方便面3年少卖80亿包，也都开始操心了：
一方面，由于国内在线订餐规模迅速扩张。网络订餐模式不仅比方便面更加方便、快捷，而且消费选择更加丰富，口味更加多元化。方便面的核心优势几乎被完全取代。就像是全球口香糖销量大跌15%，原因是大家无聊时都在刷手机，不嚼口香糖了。而泡面危机也是如此，人们都可以轻松点到外卖，吃到饭菜的时候，注重吃吃吃的中国人，是不会去吃泡面的。
另一方面，在有些人看来，却成了“垃圾食品”的代名词。上世纪90年来以来，伴随着方便面在中国的流行，对这种方便食品的抨击也日益增多。从最初认为它不够营养（可没家里的饭好吃），到认为它营养过度，中国的没有用多长时间。看起来简陋的方便面，被指热量很高，也成为“垃圾食品“的代名词。
总之，整个行业的急转直下折射的恰恰是国人生活方式、消费结构的巨大变化：外卖的横空出世、出行方式的便捷多元、消费方式的升级以及健康理念的深入人心最终使得方便面褪去了国民食品的光环。
