银杏毛豆饭做法:
发布网友
发布时间：2024-10-24 12:52
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-09 11:22
首先，准备所需食材。将昆布用干净的纱布沾水轻轻擦拭，以去除表面的杂质。银杏则需先放入沸水中烫煮1分钟，然后捞起并斜切成半。毛豆仁也要仔细清洗干净，以备后续使用。
接着，蓬莱米是这道饭的灵魂。需要将其洗净后，放在筛网中沥干水分。为了使米饭口感更好，建议将沥干的米静置30至60分钟，让米粒充分吸收水分。
接下来，将沥干的蓬莱米放入电饭锅中。加入适量的水，再将烫过的银杏和准备好的昆布放入，撒上适量的盐，轻轻拌匀。然后按下电饭锅的煮饭键，待电饭锅自动跳起后，表明饭已煮熟。此时，将昆布取出，用筷子或木勺轻轻翻动米饭，使其吸水更加均匀。
最后，让米饭在电饭锅中焖煮10至15分钟，让每一粒米都充分吸收汤汁，饱满且美味。这样，一道银杏毛豆饭就大功告成了，只需简单几步，就能享受到这道健康美味的佳肴。
