鹅肉补阴汤美食制法
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发布时间：2024-10-24 02:46
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时间：2024-11-07 10:50
要制作一道美味的鹅肉补阴汤，首先准备所需的食材。将新鲜的鹅肉和猪肉细心地洗净，然后放入烧开的水中快速烫一下，捞出后沥干水分，切成细丝备用。淮山药、北沙参和玉竹这些滋补药材也要处理干净，去除杂质后，用纱布袋装好并系紧口子。
接下来，将煮锅洗净，放置在火源上，倒入适量的鸡汤。接着，将鹅肉丝、猪肉丝、装有药材的纱布袋、精盐、料酒、胡椒粉和生姜片一起放入锅中。盖上锅盖，让它们在慢火中慢慢炖煮，直到鹅肉和猪肉变得软烂可口。
待汤汁煮至浓郁，肉质熟透后，最后淋上一层鸡油，再撒上适量的味精，提升汤品的鲜美口感。一道营养丰富、滋阴补身的鹅肉补阴汤就完成了，准备享受这道美味吧。
